Restaurant Dag (Ravintolapäivä) is een wereldwijd voedselfestival waarbij iedereen wordt opgeroepen om voor één dag zijn eigen restaurant te openen.
Dit kan overal: thuis, op kantoor, op de hoek van de straat, in de tuin of in het park.
Het idee is ontstaan in Finland waar strenge regels gelden voor restaurants. Deze regels gelden echter niet voor pop-up restaurants die slechts één dag open zijn. Restaurant Day vindt vier keer per jaar plaats in februari, mei, augustus en november (www.restaurantday.org).
PS: Dank aan Hink en Evelyne voor deze informatie